「カフェと喫茶店の違い」

2016.12.25

こんにちは☆オレンジルーム文京店です。

皆様、「カフェ」と「喫茶店」の違いはご存知ですか？？

毎日コーヒーは欠かさず飲む！という方も多いと思います。

自分で淹れるコーヒーも良いですが、喫茶店やカフェでゆっくり飲むコーヒーは格別ですよね♪

そんな「喫茶店」と「カフェ」の違いは、

【喫茶店＝レトロ】とか【カフェ＝おしゃれ】

というイメージの区別だけでなかったのです！

という営業許可の違いがあったのです。

飲食店営業（カフェ）

一般食堂、料理店、すし屋、そば屋、旅館、仕出し屋、弁当屋、レストラン、カフエー、バー、キヤバレーその他食品を調理し、又は設備を設けて客に飲食させる営業をいい、次号_注に該当する営業を除く。
注：次号とは、喫茶店営業のこと

喫茶店営業

喫茶店、サロンその他設備を設けて酒類以外の飲物又は茶菓を客に飲食させる営業をいう。

ということで、「喫茶店」という看板を掲げていますが、ナポリタンとかオムライスとか提供しているところは飲食店として営業許可を取っているのですね。

ちなみに、自動販売機のカップ式（紙コップ）に飲み物を注ぐタイプは、喫茶店営業の申請が必要とのこと！！

法的には、あの自販機は喫茶店なのですね！

見た目だけでは区別が難しいですが、美味しいコーヒーが飲めればそれでいいかな、という結論に至りました(*^^*)

今日もおいしいコーヒーに感謝です。

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